非常食がピンチ

先日、何の気なしに見たら、非常時用に買っておいた保存食のマジックライスシリーズが、全部とっくに賞味期限を過ぎてた！

そういえば何ヶ月か前に「2011年３月の後に、こういうのを買った人はまとめて期限が来るころだから、日付をチェックした方がいいよ」というツイートを見た様な気がする。うっかりしてた〜〜。

一応、乾物だし、半年くらい過ぎてても大丈夫そうなので、順番に食べてみることにしました。
３種類買ってあったんだけど、どれも食べ方２通りで、少なめの熱湯１５分で普通の固さのご飯、多めに入れておかゆ（味付きのご飯は雑炊）っぽくなるようです。水だと６０分！　でも水でも出来るのはさすが非常食。

作ってみようとして初めて「食べられるまでに１５分もかかるのか」とびっくり。実際には１０分くらいでも充分食べられる…かな。元々固めのご飯好きなので。
白米は雑炊にしてみたらけっこう増えまして、２人前に充分足りる感じ。

ドライカレーを食べたときは、熱湯５分である程度柔らかくした後、フライパンで炒めて卵など足してみたりも。

味は薄め。非常時には濃いと喉が渇いたりもするだろうし、それでいいんだと思う。でも今回はカレー粉足した(^.^;)

次回はわかめご飯を試す予定。

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いま仕事忙しいので、食べるのに非常食はぴったりのようでいて、食べたいと思ってから１５分かかるのは困るのだった。で、逆に食べられないでいたりします。なんだかな。